Middag

Gourmet Catering er klar til at hjælpe med en dejlig middag til dit arrangement.

Uanset om middagen foregår på arbejdspladsen, i et lejet venue eller hjemme i privaten.

Vi gør os umage og ønsker at give dig den højeste service,

derfor er der kok og tjener personale med til vores festmad arrangementer,

der sørger for stort og småt og for at det hele spiller.

Vi kan stå for det hele så du ikke skal løfte en finger, og bare skal invitere dine gæster og nyde aftenen,

eller vi kan nøjes med at komme med præcis det du behøver hjælp til og så klare du resten.​​

Om du er til en af vores tallerkenanrettede, eller - buffetmiddage eller vi skal skabe en menu til dig,

så sidder vi klar til at hjælpe dig i mål med din fest.

Så har vi helt sikkert løsningen der passer til dig.

Er det svært at vælge mellem de mange lækre retter eller er du i tvivl om hvilket udvalg, der passer til jeres arrangement

kontakt os endelig!

Vi hjælper gerne med at skabe den perfekte sammensætning, så du får succes.

Tallerken anrettet MIDDAG - forår

ved min. 20 personer

Forret

Stenbiderrogn med avocadocreme- finger lime - tørret oksehjerte tomat & puffet tapioka med dild

Hovedret

Dansk marsk kalv med croustillant af kalvehale – syltede kejserhat – brøndkarse – glaseret nye gulerødder – tusindblad kartoffel & kalvesky tilsmagt Marsala

Dessert

Rabarber consommé med braiserede søde rabarber i vin - vanilje & limeblade - hvid chokolade is & guldblad

Hertil serveres 2 slags økologiske surdejsbrød samt smør​

Buffet - MIDDAG

Et strejf af forår menu

ved min. 20 personer

​​

Forret - portionsanrettet

Rimmet færøsk laks med stenbiderrogn - kærnemælk - dild & sprød kærnemælksvalle

Buffet

Sort kål med hvide asparges - sort sesamsauce

& hyldeblomst

Poussin bryst & lår med pebersky & knas

Grøn salat – med hengemte bær – vesterhavost flager - verbena vinaigrette & ristet hasselnød

Dansk Himmerlands kalv med nye gulerødder

bagt med dild & nye skud

Små kartofler med ramsløg emulsion

Grillet grønne asparges salat med knust feta

sprød sort quinoa & brøndkarse

​​

Dessert

Blå kornblomst ost med kvæde kompot & sorte kiks

Braiserede søde rabarber med pisket skyr creme

& hvid chokolade

Hertil serveres økologisk surdejsbrød & smør​

​Tallerken anrettet MIDDAG - forår

ved min. 20 personer

Forret

Håndpillede rejer med pocherede hvide asparges - sauce af brunet smør & hyldeblomst mættet med friske urter (kun fra april)

Hovedret

Stegt torsk med hvide asparges – broken citron gel - saffran beurre blanc – dild olie & nye kartofler

Dessert

”tærte" med rabarber & jordbær – fed vaniljecreme – knas – citrusurter – jordbærperler & hvid chokolade sorbet

Hertil serveres 2 slags økologiske surdejsbrød samt smør​

​Uanede mange muligheder, her er blot et par eksempler

Lad os tage slæbet

Vær gæst til dit eget event!

Uanset om du er interesseret i at afholde et møde, konference, workshop, udstilling, produktlancering, receptioner, jubilæum, afskedsarrangement, gallamiddag eller cocktailparty. Er vores professionelle service team og førsteklasses køkken, klar til at tage din virksomheds arrangement til det næste niveau.

For nogle af de nyeste koncepter, stilideer og gastronomi, tal med en af vores eventplanlæggere for at begynde at planlægge din næste begivenhed.

Ring 39 20 83 43 og hør hvad vi kan hjælpe med.​​

Send os en forespørgsel

Brug under 2 minutter på at udfylde formularen herunder og bestil et uforpligtende samtale med vores rådgiver. Planlægt dit næste event i samarbejde med os, og giv dine gæster en uforglemmelig oplevelse.

 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Bryllup 2023We have just arrived back in London after a lovely honeymoon in Denmark, although we are sad that our wedding is over we have been reliving how wonderful the day was. We just wanted to express how incredibly grateful we are for everything that you and your team did to make it such a special day at Charlottenlund castle. We really couldn't have asked for more, everything was absolutely perfect and all the guests have been spoken endlessly about how amazing the food was! All of the catering team were incredibly warm and attentive, and we are so thankful for all their hard work throughout the day. Thank you for your guidance, support and patience throughout, we had the most amazing wedding and this wouldn't have been possible without you or your team.

Warmest Regards, Anna and Robbie

Bryllup 2023

I skal alle have mange tak og stor ros for en meget vellykket reception d.24. august.

Jeg fik ualmindelig mange flotte kommentarer fra både gæster og medarbejdere omkring jeres lækre, veltillavet, og meget flotte buffet. – kæmpe succes TAK for det ! Personligt fik jeg som arrangør også mange roser for arrangementet, dem må jeg alle viderebringe til jer som har stået for netop det der gjorde det hele så lækkert.

Bo

Jubilæums Reception

I just would like to say thank you for the greatest catering I ever had. It was the first time to order New Year's meal from you so bit warried how it would be like. However, the instruction of meal preparation was very easy to understand and all meals were much more than delicious than I expected. It was really worth to order. We had very nice New Yeart Eve at home. Everyone was very happy. Thank you again for all your fantastic work/meals.

Best Regards, Hiro

Nytårs take away

Det smagte rigtigt godt. Der er altid gode feedback når vi bestiller mad fra jer 😊

Rigtig god dag.

Olnur

Reception

Thank you for the impeccable service you provide. We will continue to count on you and your company when necessary. Once again, thank you very much. Have a great day!

Diana

Mødeforplejning

Tusind tak, det var altså HELT fantastisk og ikke sidste gang vi bruger jer!

Pennie

Privat fest

Gourmet Catering 

Landskronagade 47, 2100 København Ø
CVR: ​32 73 90 67