Gourmet receptioner

Planlægger du en reception? Hos Gourmet Catering er vi eksperter i at levere det lækreste receptionsmad til enhver anledning. Vores mange års erfaring i branchen betyder, at vi kan hjælpe med alt fra planlægning til afvikling af jeres reception, lige fra opsætning af smukke buffeter, leje af service, ståborde, blomster, serviceminded personale, underholdning og meget mere.

Høj kvalitet og raffineret smag

Vores receptionsmad er kendt for sin høje kvalitet og raffinerede smag. Vi tilbyder et bredt udvalg af lækre retter, der er perfekt tilpasset til at skabe en mindeværdig oplevelse for dine gæster. Vores team af erfarne kokke bruger kun de bedste råvarer for at sikre, at hver bid er en fryd for smagsløgene.

Skræddersyet receptionsmad

Vi tilbyder også skræddersyet receptionsmad, hvor vi skaber en menu til dit brand, team eller stil. For at højne kvaliteten kan vores kokke anrette retterne løbende, mens gæsterne nyder maden.​

Ekspertise og erfaring

Vores team består af passionerede kokke, tjenere og bartendere med mange års erfaring inden for gourmet catering. Vi tilpasser vores cateringløsninger efter dine behov, uanset størrelsen på din begivenhed.​

Nemmer kan det ikke gøres

Alle retter leveres anrettet på flotte fade, klar til nem og elegant servering. Vi medbringer også menukort og små servietter. Vores gourmet catering kan nydes stående med fingrene i 1-2 bidder og kan enten serveres af tjenere eller fra buffet.​​

Kontakt os for den perfekte gourmet reception

Er det svært at vælge mellem de mange lækre retter, eller er du i tvivl om, hvad der passer til jeres arrangement? Kontakt os i dag for at få et skræddersyet tilbud. Lad os hjælpe dig med at gøre din næste begivenhed til en gastronomisk succes!


Se menuforslag herunder

Nordisk

​'Eggs in a nest'

Sprød jordskok med stenbiderrogn, jordskokpuré & chips, glutenfri/laktosefri

'Black & green mess'
Sorte blinis med taskekrabbe – ricotta – agurkegel - kul & agurkebånd

‘Nordic pizza’
Pizza Bianco med ramsløg emulsion & blomster urter, vegetarian

'Trufflecrackling'
Kyllingemousse med trøffel & mikrokarse på sprødt kyllingeskind, glutenfri/laktosefri

’Citrus Perfection’
Lille tærte med yuzu – æble - brændt marengs & guldstøv

Klassisk

’Salmon in 3 ways’
Laksetatar canape med røget laks – purløgs emulsion & senneps korn

’ The Quiche’
Rødløgsquiche – balsamico perler – timian & Tebstrup gedeost, vegetar

'Parfait and pear'
Andelever parfait med pære realish- champagne gel & sort koral

’XO beef’
Oksetatar – trøffelcrème – peberrod & syltet tomat på crouton

`Chocolate love`
Chokoladebrownie med hasselnødder & ganache

Tapas

Ceviche’

Citrus marineret laks på crouton med rødløg – chili – lakserogn & avocado creme

’Caprese next level’

Burrata – basilikum emulsion & kryddertomat på bruschetta, vegetarisk

Classic fusion’

Vitello tonnato med friteret kapers – radiccio & sprød ost på crostini

'Aranciniin the wild'

Paneret risottokugle med grøn emulsion – karse & rødløgsmarmelade, vegetarisk

’Cheese cube’

Prima donna – kvæde & valnød vendt i københavnsk honning

Uanede mange muligheder, her er blot et par pris eksempler

Lad os tage slæbet

Vær gæst til dit eget event!

Uanset om du er interesseret i at afholde et møde, konference, workshop, udstilling, produktlancering, receptioner, jubilæum, afskedsarrangement, gallamiddag eller cocktailparty. Er vores professionelle service team og førsteklasses køkken, klar til at tage din virksomheds arrangement til det næste niveau.

For nogle af de nyeste koncepter, stilideer og gastronomi, tal med en af vores eventplanlæggere for at begynde at planlægge din næste begivenhed.

Ring 39 20 83 43 og hør hvad vi kan hjælpe med.​​

Send os en forespørgsel

Brug under 2 minutter på at udfylde formularen herunder og bestil et uforpligtende samtale med vores rådgiver. Planlægt dit næste event i samarbejde med os, og giv dine gæster en uforglemmelig oplevelse.

 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

"We have just arrived back in London after a lovely honeymoon in Denmark, although we are sad that our wedding is over we have been reliving how wonderful the day was. We just wanted to express how incredibly grateful we are for everything that you and your team did to make it such a special day at Charlottenlund castle. We really couldn't have asked for more, everything was absolutely perfect and all the guests have been spoken endlessly about how amazing the food was! All of the catering team were incredibly warm and attentive, and we are so thankful for all their hard work throughout the day. Thank you for your guidance, support and patience throughout, we had the most amazing wedding and this wouldn't have been possible without you or your team."

Warmest Regards, Anna and Robbie​

Bryllup 2023

"I skal alle have mange tak og stor ros for en meget vellykket reception d.24. august.Jeg fik ualmindelig mange flotte kommentarer fra både gæster og medarbejdere omkring jeres lækre, veltillavet, og meget flotte buffet. – kæmpe succes TAK for det ! Personligt fik jeg som arrangør også mange roser for arrangementet, dem må jeg alle viderebringe til jer som har stået for netop det der gjorde det hele så lækkert."

Bo

Jubilæums Reception

"I just would like to say thank you for the greatest catering I ever had. It was the first time to order New Year's meal from you so bit warried how it would be like. However, the instruction of meal preparation was very easy to understand and all meals were much more than delicious than I expected. It was really worth to order. We had very nice New Yeart Eve at home. Everyone was very happy. Thank you again for all your fantastic work/meals."

Best Regards, Hiro

Nytårs take away

Det smagte rigtigt godt. Der er altid gode feedback når vi bestiller mad fra jer 😊

Rigtig god dag.

Olnur

Reception

Thank you for the impeccable service you provide. We will continue to count on you and your company when necessary. Once again, thank you very much. Have a great day!

Diana

Mødeforplejning

Tusind tak, det var altså HELT fantastisk og ikke sidste gang vi bruger jer!

Pennie

Privat fest

Gourmet Catering 

Landskronagade 47, 2100 København Ø
CVR: ​32 73 90 67