Konfirmation

Gourmet Catering er klar til at skabe den perfekte middag til din konfirmation.

Uanset om den skal afholdes hjemme i din stue, i et telt i haven eller i lejede lokaler.

Vi stræber efter at give dig den højeste service og komfort og sørger for, at alt spiller perfekt.

Derfor anbefaler vi at dit arrangement inkluderer kokke- og tjenerpersonale,

men vi samarbejder også gerne med andre.

Vi tilbyder totalløsninger, hvor vi tager os af alt fra planlægning til udførelse,

så du ikke behøver løfte en finger.

Alternativt kan vi skræddersy vores services, så de passer præcis til dine behov,

og du kan fokusere på at invitere dine gæster og nyde aftenen.

Uanset om du foretrækker en formel middag med tallerkenanretning, en buffet eller en skræddersyet menu,

står vores team klar til at hjælpe dig med at realisere din vision og skabe den perfekte festlige atmosfære.

Er du i tvivl om, hvilke lækre retter der passer bedst til din konfirmation,

eller har du brug for hjælp til at sammensætte den ideelle menu?


Kontakt os gerne, så vi sammen kan skabe et uforglemmeligt arrangement, der passer til dine præferencer og behov.

​Konfirmations Middag - tallerkenanrettet

Forret

Varmrøget stenbider med frisk ost - stenbiderrogn - dild confiteret agurker & malt knas

Hovedret

Himmerlands kalv med grillede grønne asparges - ramsløgs emulsion – brændt salatløg - krustade med svampe ragout & røget kalve blanquette

Dessert

”Tærte" med bagte rabarber – fed vaniljecreme – sorte tuils – citrusurter – rabarber kaviar & hvid chokolade sorbet

Hertil serveres 2 slags økologisk surdejsbrød samt smør

3 rettes menu 520,- pr person

Dertil kommer kørsel og evt. personale m.m.

Konfirmations BUFFET

FORRET - portioneret
Rimmet færøsk laks med kærnemælk - dild & sprød kærnemælksvalle


BUFFET

Sort kål med hvide asparges - sort sesamsauce & hyldeblomst
Poussin bryst & lår med pebersky & knas
Grøn salat – med hengemte bær – vesterhavost flager - verbena vinaigrette & ristet hasselnød
Dansk Himmerlands kalv med nye gulerødder bagt med dild & nye skud
Små kartofler med ramsløg emulsion
Grillet grønne asparges salat med knust feta - sprød sort quinoa & brøndkarse

DESSERTER
2 slags unika oste med kvæde kompot & sorte kiks
Braiserede søde rabarber med pisket skyr creme med hvid chokolade & blomster

Hertil 2 slags økologiske surdejsboller & samt smør


Hele menuen 9 retter 520,- pr person
uden forret 8 retter 460, -
uden forret og 1dessert 7 retter 400, -

Dertil kommer kørsel og evt. personale m.m​

Send en forespørgsel

Lad os tage slæbet

Vær gæst til dit eget event!

Uanset om du er interesseret i at afholde et møde, konference, workshop, udstilling, produktlancering, receptioner, jubilæum, afskedsarrangement, gallamiddag eller cocktailparty. Er vores professionelle service team og førsteklasses køkken, klar til at tage din virksomheds arrangement til det næste niveau.

For nogle af de nyeste koncepter, stilideer og gastronomi, tal med en af vores eventplanlæggere for at begynde at planlægge din næste begivenhed.

Ring 39 20 83 43 og hør hvad vi kan hjælpe med.​​

Send os en forespørgsel

Brug under 2 minutter på at udfylde formularen herunder og bestil et uforpligtende samtale med vores rådgiver. Planlægt dit næste event i samarbejde med os, og giv dine gæster en uforglemmelig oplevelse.

 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Bryllup 2023We have just arrived back in London after a lovely honeymoon in Denmark, although we are sad that our wedding is over we have been reliving how wonderful the day was. We just wanted to express how incredibly grateful we are for everything that you and your team did to make it such a special day at Charlottenlund castle. We really couldn't have asked for more, everything was absolutely perfect and all the guests have been spoken endlessly about how amazing the food was! All of the catering team were incredibly warm and attentive, and we are so thankful for all their hard work throughout the day. Thank you for your guidance, support and patience throughout, we had the most amazing wedding and this wouldn't have been possible without you or your team.

Warmest Regards, Anna and Robbie

Bryllup 2023

I skal alle have mange tak og stor ros for en meget vellykket reception d.24. august.

Jeg fik ualmindelig mange flotte kommentarer fra både gæster og medarbejdere omkring jeres lækre, veltillavet, og meget flotte buffet. – kæmpe succes TAK for det ! Personligt fik jeg som arrangør også mange roser for arrangementet, dem må jeg alle viderebringe til jer som har stået for netop det der gjorde det hele så lækkert.

Bo

Jubilæums Reception

I just would like to say thank you for the greatest catering I ever had. It was the first time to order New Year's meal from you so bit warried how it would be like. However, the instruction of meal preparation was very easy to understand and all meals were much more than delicious than I expected. It was really worth to order. We had very nice New Yeart Eve at home. Everyone was very happy. Thank you again for all your fantastic work/meals.

Best Regards, Hiro

Nytårs take away

Det smagte rigtigt godt. Der er altid gode feedback når vi bestiller mad fra jer 😊

Rigtig god dag.

Olnur

Reception

Thank you for the impeccable service you provide. We will continue to count on you and your company when necessary. Once again, thank you very much. Have a great day!

Diana

Mødeforplejning

Tusind tak, det var altså HELT fantastisk og ikke sidste gang vi bruger jer!

Pennie

Privat fest

Gourmet Catering 

Landskronagade 47, 2100 København Ø
CVR: ​32 73 90 67