Vil du skabe en elegant reception eller et cocktailparty, der virkelig imponerer? Hos Gourmet Catering tilbyder vi lækker mad, der kan nydes stående med fingrene, smukt anrettede buffeter eller serveret af vores dygtige tjenere, så du får en uforglemmelig oplevelse med dine gæster. Med vores mange års erfaring med mad til receptioner sørger vi for, at alt fra opsætning til servering og underholdning forløber problemfrit, så du kan fokusere på at nyde festen.
Vores mad til private receptioner er kendt for sin høje kvalitet og udsøgte smag, og hver bid er nøje sammensat for at begejstre selv de mest kræsne ganer. Vi tilbyder både skræddersyede menuer og et klassisk udvalg, der passer til enhver smag og stil.
Lad os hjælpe dig med at skabe den perfekte reception eller cocktailparty. Kontakt os i dag, og gør din næste begivenhed til en sand gourmetoplevelse!
Uanset om du skal afholde en reception i København, Nordsjælland eller et andet sted her i landsdelen, så kan vi stå for at levere en udsøgt smagsoplevelse, der passer perfekt til lejligheden.
Exceptionelle menu
– til det uforglemmelige reception, hvor intet er overladt til tilfældighederne
’Menuen her er et eksempel på vores gastronomiske stil og kvalitet. Vi tilpasser gerne menuen til jeres ønsker – kontakt os for en skræddersyet løsning’
‘Golden Mille Feuille’
Kartoffel terrine med dansk kaviar & syrnet fløde, glutenfri & pescetarian
‘Tuna Tatar Sphere’
Sprød kugle – citrongræs – grøn mayo & sturgeon caviar, laktosefri & pescetarian
‘Mini Lobster Roll’
Cremet hummer – rogn & blomsterurter, laktosefri & pescetarian
‘Gougeres’
Med havgus ost – sort trøffel & salvie frit, vegetarisk
‘Forever beet’
Rødbede tatar med peberrod – senneps perler & frisk ost i mini vaffel, vegetarisk
Foie gras terrine
Æble relish – sort koral – smørcrouton & Karl Johan salt, laktosefri
’Crystal bread’
Iberico – Saffron emulsion & Trøffel, laktosefri & glutenfri
‘Comfort’
Mini wagyu burger med BBQ – røget provola ost & karamelliseret løg
’Roll the dice’
Chokolade cube med brownie & hindbærmousse
’Cream puff’
Citronflødebolle – timian & hvid chokolade
Alle retter i vores receptionsmenu serveres i bite-size og kræver hverken tallerken eller bestik. En elegant og praktisk løsning, hvor gæsterne kan smage sig gennem flere raffinerede retter – mens de mingler med et glas i hånden.
Ved mindre selskaber under 30 personer opkræves et ekstra tillægsgebyr for at opretholde vores høje standard og fulde service.
Bemærk, at der til menuprisen tillægges gebyr til transport afhængigt af arrangementets karakter.
Signaturer menu
– vores signatur reception med særligt udvalgte retter og ekstra finesse
’Menuen her er et eksempel på vores gastronomiske stil og kvalitet. Vi tilpasser gerne menuen til jeres ønsker – kontakt os for en skræddersyet løsning’
‘Black & green mess’
Sorte blinis med taskekrabbe – citronricotta & agurkegel pescetarisk
‘Eggs in a nest’
Sprød jordskok med ørredrogn – jordskokpuré & chips, glutenfri/laktosefri
‘Green Croquette’
Torske brandade med kartoffel – olivenolie & ramsløgcreme, pescetarisk
‘Butternut’
Misocreme – tagets blomster & ramsløgskapers, vegansk
‘Steak and chips’
Angus oksefilet spyd med blå kartoffel & bearnaise emulsion
’Unika Cheese’
Gammel Knas – kvæde – valnød & københavnsk honning, vegetarisk
‘Chokolade trøffel’
Hvid Chokolade – Bergamotte & Peanut
Flere eller andre retter
‘Gougeres’
med trøffel – havgus ost & salvie frit, vegetarisk
’Summer tart’
Mini tærte med mascarponecreme & friske sommerbær
Alle retter i vores receptionsmenu serveres i bite-size og kræver hverken tallerken eller bestik. En elegant og praktisk løsning, hvor gæsterne kan smage sig gennem flere raffinerede retter – mens de mingler med et glas i hånden.
Ved mindre selskaber under 30 personer opkræves et ekstra tillægsgebyr for at opretholde vores høje standard og fulde service.
Bemærk, at der til menuprisen tillægges gebyr til transport afhængigt af arrangementets karakter.
Elegante menu
– til det stilfulde og enkle reception
’Menuen her er et eksempel på vores gastronomiske stil og kvalitet. Vi tilpasser gerne menuen til jeres ønsker – kontakt os for en skræddersyet løsning
’Salmon in 3 ways’
Laksetatar canape med fersk & røget laks – purløgs emulsion – rogn & sennepskorn, pescetarisk
‘All in one’
Sprød jordskok skal med variation af jordskok puré – sylt & chips, vegansk & glutenfri
‘Arancini in the wild’
Paneret risottokugle med grøn emulsion – karse & rødløgsmarmelade, vegetarisk
‘Trufflecrackling’
Kyllingemousse med trøffel & mikrokarse på sprødt kyllingeskind, glutenfri/laktosefri
’Citrus Perfection’
Lille tærte med yuzu – æble – brændt marengs & guldstøv
Flere eller andre retter
’Caprese next level’
Burrata – basilikum emulsion & kryddertomat på bruschetta, vegetarisk
’Mini Quiche’
Rødløgsquiche med Rødvinsglace – timian & Tebstrup gedeost, vegetarisk
’XO beef’
Oksetatar – trøffelcrème – peberrod & syltet tomat på crouton
Alle retter i vores receptionsmenu serveres i bite-size og kræver hverken tallerken eller bestik. En elegant og praktisk løsning, hvor gæsterne kan smage sig gennem flere raffinerede retter – mens de mingler med et glas i hånden.
Ved mindre selskaber under 30 personer opkræves et ekstra tillægsgebyr for at opretholde vores høje standard og fulde service.
Bemærk, at der til menuprisen tillægges gebyr til transport afhængigt af arrangementets karakter.
Sofistikeret velkomst
– der sætter tonen for resten af aftenen. Perfekt til stående servering med et glas i hånden.
’Menuen her er et eksempel på vores gastronomiske stil og kvalitet. Vi tilpasser gerne menuen til jeres ønsker – kontakt os for en skræddersyet løsning
‘Golden Mille Feuille’
Kartoffel terrine med caviar & creme fraiche, gluten-free & pescetarian
’Crystal bread’
Iberico – Saffron emulsion & blomster, laktosefri & glutenfri
‘Gougeres’
Med trøffelcreme – havgus ost & salvie frit, vegetarisk
Flere eller andre retter
’Salmon in 3 ways’
Laksetatar canape med fersk & røget laks – purløgs emulsion – rogn & sennepskorn, pescetarisk
‘All in one’
Sprød jordskok skal med variation af jordskok puré – sylt & chips, vegansk & glutenfri
‘Arancini in the wild’
Paneret risottokugle med grøn emulsion – karse & rødløgsmarmelade, vegetarisk
‘Trufflecrackling’
Kyllingemousse med trøffel & mikrokarse på sprødt kyllingeskind, glutenfri/laktosefri
Alle retter i vores receptionsmenu serveres i bite-size og kræver hverken tallerken eller bestik. En elegant og praktisk løsning, hvor gæsterne kan smage sig gennem flere raffinerede retter – mens de mingler med et glas i hånden.
Ved mindre selskaber under 30 personer opkræves et ekstra tillægsgebyr for at opretholde vores høje standard og fulde service.
Bemærk, at der til menuprisen tillægges gebyr til transport afhængigt af arrangementets karakter.
Alle priser er oplyst pr gæst.
3 retters menu
+125,-
7 retters menu
+250,-
5 retters menu
+180,-
10 retters menu - let mættende
+500,-
Alle tilkøbs priser er oplyst pr gæst.
Personale
+80,-
Leje af service
+50,-
Blomster
+30,-
Leje af ståborde
+30,-
Drikkevarer
+100,-
Simpel opsætning
+5,-
Cocktails
+200,-
High level opsætning
+30,-
0,-
Alle priser er inkl. moms og eks. levering
Er det svært at vælge mellem de mange lækre retter, eller er du i tvivl om, hvad der passer til jeres arrangement? Kontakt os i dag for at få et skræddersyet tilbud. Lad os hjælpe dig med at gøre din næste begivenhed til en gastronomisk succes med vores catering af mad til receptioner.
Vores receptionsmad er kendt for sin høje kvalitet og raffinerede smag. Vi tilbyder et bredt udvalg af lækre retter, der er perfekt tilpasset til at skabe en mindeværdig oplevelse for dine gæster. Vores erfarne kokke bruger kun de bedste råvarer for at sikre, at hver bid er en fryd for smagsløgene.
Vi tilbyder også skræddersyet mad til receptioner, hvor vi skaber en menu til dit brand, team eller stil. For at højne kvaliteten kan vores kokke anrette retterne løbende, mens gæsterne nyder maden.
Vores team består af passionerede kokke, tjenere og bartendere med mange års erfaring inden for gourmet catering. Vi tilpasser vores cateringløsninger efter dine behov, uanset størrelsen på din begivenhed.
Alle retter leveres anrettet på flotte fade, klar til nem og elegant servering. Vi medbringer også menukort og små servietter. Vores gourmet catering kan nydes stående med fingrene i 1-2 bidder og kan enten serveres af tjenere eller fra buffet.
Som kunde hos os får du ikke alene eksklusiv catering med elegant mad og udsøgte drikkevarer, som dine gæster vil snakke om længe.
Du får også professionel rådgivning i dine valg, så dit arrangement bliver bedre end forventet. Brug under 2 minutter og få en uforpligtende tilbud.
Bryllup
– Anna & Robbie
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
