phone​

Ring til os

39 20 83 43

email-(1)_475​

Send os en

 e-mail

Julefrokostcatering

Skal du arrangere Årets julefrokost?

Julen nærmer sig igen og nu skal julefrokosten planlægges.

Vi hjælper dig med julefrokost, julebuffet, juleplatter eller hvis der skal afholdes julehygge inden ferien,

hvor der serveres julegløgg, æbleskiver og småkager.

Vi stræber altid efter at skabe en gennemført julefrokost, I sent glemmer. 

Vi kan hjælpe med mad, service, tjenere, planlægning og koordinering. ​

​

Er det svært at vælge mellem de mange lækre retter ?

eller er du i tvivl om hvilket udvalg, der passer til jeres arrangement ?

så kontakt os endelig!​

​

Vi hjælper gerne med at skabe den perfekte sammensætning, så du får succes.​

​

Bestil allerede nu, med levering fra d. 14. november.
​ 

Klassisk julebuffet

​kr. 460,-

(Pr. kuvert ved min. 15 kuverter)

​

Gammeldags modnet sild med karrysalat & syltede rødløg

Julekrydrede sild med kapers blomster & bær

Vores gravad laks med friske krydderurter- akvavit - appelsin & nordisk rævesauce

Øko. Hønseæg med rejer - rogn & rørt citronmayonnaise

Stegt rødspættefilet med sauce remoulade & citron

leveres frisk stegt og kan lunes inden servering

Hønsesalat af hopballe mølle høns med svampe - røget bacon & brøndkarse

Frilands flæskesteg nænsomt stegt med laurbær - samt klassisk rødkål - skal skæres på stedet inden servering

Salat af rødkål med appelsin – dadler - grønkål - æbler & hasselnødder

Landbrie & vestehavsost med kanelsyltede figner

Risalamande med masser af fløde – vanilje & klassisk kirsebærsauce

​

Buffeten serveres med friskbagt brød, rugbrød, kiks, smør & fedt

​

Tilvalg

Røget ål – purløg & cremet røræg 60,-

Stegte sild med peberrod - dild & sennep 35,-

Babykartofler confiteret i andefedt 25,-

Juleaftens sauce 35,-

Sjællandsk æbleflæsk 40,-

Sylte af svinekæber – julesennep & rødbeder 40,-

Tartelet med hønse i asparges 40,-

Sønderjysk medister med flødegrønkål & små brune kartofler 60,-

Gourmet leverpostej bagt med julekrydderi - svampe &

Sprød bacon 40,-

Klassiske danske frikadeller – dild syltede agurker 40,-

Mørbradbøffer fra glad gris med bløde løg 45,-

Confiteret andelår med appelsin & sauce Cumberland 60,-

Gammeldags andesteg med svesker & æbler 65,-

Blå kornblomst – abrikoser & kompot 35,-

Chokoladebrownie med hasselnødder & ganache 40,-​

​Kontakt os for flere menuforslag

Vegansk & Økologisk julebuffet

​kr. 460,-

(Pr. kuvert ved min. 15 kuverter)

​

”sild” - marineret aubergine – karrysalat & syltede rødløg

”fiskefilet” - panerede pastinakker med sauce remoulade & citron

Gravad ”laks” - saltbagte gulerødder – dild – akvavit sennepsdressing

Hønse ´fri’ salat - østershatte – asparges – champignon – brøndkarse

Rødbede salat - saltede mandler – pære – tofu feta – peberrod & granatæble

Frække svampe deller - dild syltede agurker & tyttebær

Lun nøddesteg - med vegansk butterdej – spinat & quinoa – samt sauce Cumberland

Timian ristede kartofler

Salat af rødkål - appelsin – dadler – grønkål – æbler & hasselnødder

Risalamande - med vegansk fløde– vanilje & klassisk kirsebærsauce

​

Buffeten serveres med friskbagt vegansk brød, rugbrød & vegansk smør

Juleplatte

​kr. 310,-

​(Pr. kuvert ved min. 5 kuverter)

​

Vores gravad laks med friske krydderurter- akvavit - appelsin & nordisk rævesauce

Øko. Hønseæg med rejer - rogn & rørt citronmayonnaise

Stegt rødspættefilet med sauce remoulade & citron

Hønsesalat af hopballe mølle høns med svampe- røget bacon & brøndkarse

Frilands flæskesteg nænsomt stegt med laurbær - samt klassisk rødkål

Landbrie & vestehavsost med kanelsyltede figner

Serveres med brød, rugbrød, kiks & smør

​

Tilvalg

Gammeldags modnet sild med karrysalat & syltede rødløg 40,-

Røget ål – purløg & cremet røræg 75,-

Julekrydrede sild med - løg - kapers blomster & bær 40,-

Salat af rødkål med appelsin – dadler - grønkål - æbler & hasselnødder 25,-

Klassiske danske frikadeller – dild syltede agurker 40,-

Mørbradbøffer fra glad gris med bløde løg 45,-

Gammeldags andesteg med svesker & æbler 65,-

Risalamande med masser af fløde – vanilje & klassisk kirsebærsauce 50,-​

​

Vores platte serveres på Royal Copenhangen tallerken,

klar til at sætte på bordet.

Vegansk juleplatte

​kr. 325,-

​​(Pr. kuvert ved min. 5 kuverter)

​
​"sild” - marineret aubergine – karrysalat & syltede rødløg

”fiskefilet” - panerede pastinakker med sauce remoulade & citron

Hønse ‘fri’ salat - østershatte – asparges – champignon – brøndkarse

Frække svampe deller - dild syltede agurker & tyttebær

Salat af rødkål - appelsin – dadler – grønkål – æbler & hasselnødder

Risalamande - med vegansk fløde– vanilje & klassisk kirsebærsauce

​

Tilvalg

Gravad ”laks” - saltbagte gulerødder – dild – akvavit sennepsdressing  35,-

Rødbede salat - saltede mandler – pære – tofu feta – peberrod & granatæble  35,-

Nøddesteg - med vegansk butterdej – spinat & quinoa – samt sauce Cumberland  50,-

Timian ristede kartofler  25,-​

​

Vores platte serveres på Royal Copenhangen tallerken,

klar til at sætte på bordet.

"Jule" Middag

​kr. 535,-

​(Pr. kuvert ved min. 15 kuverter)

​

Forret

Marmoret færøsk laks med enebær – frissé salat – guldrogn – dild & appelsin vinaigrette

​

Hovedret

Andebryst med krokette af confiteret lår – karl johancreme - glaceret rødbedebånd – tusindblad kartoffel & morkel sauce.

​

Dessert

Brombær ” cocktail” med julekage crumble – mascarpone creme – skovsyre & sorte guldblade

​

​

Hertil serveres 2 slags couvert brød samt smør

Julesnacks pakke

​kr. 119,-

​(Pr. kuvert ved min. 15 kuverter)

​

Kraftig julegløgg med rosiner & mandler

3 stk. Æbleskiver med florsukker & hjemmelavet jordbærmarmelade

2 slags gourmet småkager


Vi pynter med klementiner, gran – og pigeonæbler

​Æble skiver leveres lune og anrettes i kobbervarmere

& gløgg m.m. i termokander.

​

Tilvalg

Hvid gløgg med tranebær & mandler 55,-

Kraftig julegløgg med rosiner & mandler 55,-

Alkoholfri gløgg 55,-

Marcipan – & nougat konfekt 35,-

3 stk. æbleskiver med florsukker & hjemmelavet jordbærmarmelade 50,-

2 slags gourmet småkager 25,-

Varm Callebaut chokolade med flødeskum 40,-

Økologisk fairtrade kaffe & te fra a. C. Perchs thehandel 35,-

​

Vores røde og hvide gløgg er på cirka 12 % alkohol,

og vores alkoholfri gløgg er på 0%​

Vi kan også hjælpe med kopper, glas , dug, borde m.m.

Lad os tage slæbet

Vær gæst til dit eget event!

​

Uanset om du er interesseret i at afholde et møde, konference, workshop, udstilling, produktlancering, receptioner, jubilæum, afskedsarrangement, gallamiddag eller cocktailparty. Er vores professionelle service team og førsteklasses køkken, klar til at tage din virksomheds arrangement til det næste niveau.

​

For nogle af de nyeste koncepter, stilideer og gastronomi, tal med en af vores eventplanlæggere for at begynde at planlægge din næste begivenhed.

​

Ring 39 20 83 43 og hør hvad vi kan hjælpe med.​​

​

Send os en forespørgsel

Brug under 2 minutter på at udfylde formularen herunder og bestil et uforpligtende samtale med vores rådgiver. Planlægt dit næste event i samarbejde med os, og giv dine gæster en uforglemmelig oplevelse.

 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

"We have just arrived back in London after a lovely honeymoon in Denmark, although we are sad that our wedding is over we have been reliving how wonderful the day was. We just wanted to express how incredibly grateful we are for everything that you and your team did to make it such a special day at Charlottenlund castle. We really couldn't have asked for more, everything was absolutely perfect and all the guests have been spoken endlessly about how amazing the food was! All of the catering team were incredibly warm and attentive, and we are so thankful for all their hard work throughout the day. Thank you for your guidance, support and patience throughout, we had the most amazing wedding and this wouldn't have been possible without you or your team."

Warmest Regards, Anna and Robbie​

Bryllup 2023

"I skal alle have mange tak og stor ros for en meget vellykket reception d.24. august.Jeg fik ualmindelig mange flotte kommentarer fra både gæster og medarbejdere omkring jeres lækre, veltillavet, og meget flotte buffet. – kæmpe succes TAK for det ! Personligt fik jeg som arrangør også mange roser for arrangementet, dem må jeg alle viderebringe til jer som har stået for netop det der gjorde det hele så lækkert."

Bo

Jubilæums Reception

"I just would like to say thank you for the greatest catering I ever had. It was the first time to order New Year's meal from you so bit warried how it would be like. However, the instruction of meal preparation was very easy to understand and all meals were much more than delicious than I expected. It was really worth to order. We had very nice New Yeart Eve at home. Everyone was very happy. Thank you again for all your fantastic work/meals."

Best Regards, Hiro

Nytårs take away

Det smagte rigtigt godt. Der er altid gode feedback når vi bestiller mad fra jer 😊

Rigtig god dag.

Olnur

Reception

Thank you for the impeccable service you provide. We will continue to count on you and your company when necessary. Once again, thank you very much. Have a great day!

Diana

Mødeforplejning

Tusind tak, det var altså HELT fantastisk og ikke sidste gang vi bruger jer!

Pennie

Privat fest

Læs flere anmeldelser

Gourmet Catering 

Landskronagade 47, 2100 København Ø
​CVR: ​32 73 90 67