Nem og smagfuld, klassisk julebuffet i København og omegn.
Drømmer du om en jul, hvor I bare kan læne jer tilbage og nyde festen? Vores klassiske julebuffet er det perfekte valg til dig, der ønsker smagfuld mad i den bedste kvalitet, som hele familien elsker. Vi sørger for alt – fra de traditionelle retter, der vækker juleglæden, til tilvalg af ekstra lækkerier, så der er noget for enhver smag.
Med Gourmet Catering slipper I for bekymringer:
Vi kan hjælpe med blot opsætning af buffeten eller vores professionelle personale kan tage hånd om det hele, så du kan hygger dig med kollegarene. Ønskes der en total løsning tilbyder vi også leje service, drikkevare og julepynt, så stemningen bliver helt perfekt.
Forkæl jer selv med en nem og luksuriøs jul!
Karrysalat – kapers – dild & rødløg
Krydderurter- dild aquavit – appelsin & nordisk rævesauce
Rejer – ørredrogn & rørt purløgsmayonnaise
Sauce remoulade & citron
Af Hopballe mølle høns med carl johan svampe – røget bacon & brøndkarse
Nænsomt stegt med laurbær – samt klassisk rødkål
Appelsin – dadler – grønkål – æbler & hasselnødder samt sennepsvinaigrette
Med kompot af æbler & svesker med portvin
Masser af fløde – vanilje – mandler & klassisk kirsebærsauce
Buffeten serveres med friskbagt økologisk surdejsbrød, rugbrød, smør & fedt
Stegte sild med peberrod – dild – sennep & rødbeder
Kryddersild med creme fraiche – rødløg & kapers
Røget ål – purløg & cremet røræg
Roastbeef med pickels – syltet agurk – peberrod & ristede løg
Sylte af svinekæber – julesennep & rødbeder
Tartelet med høns – kantareller & selleri
Klassiske danske frikadeller – syltede agurker
Sønderjysk medister med flødegrønkål
Lun juleleverpostej med stegte svampe – bacon & syltede rødbeder
Små brune kartofler
Timianristede små kartofler
Juleaftens brunsauce
Chokolade brownie med trøffelganache & mandariner
3 slags ost med garniture & knækbrød samt kiks
Alle priser er oplyst pr gæst.
Klassisk julebuffet med 9 retter
+430,-
Klassisk julebuffet + 2 retter mere
+500,-
Klassisk julebuffet + 4 retter mere
+560,-
Alle tilkøbs priser er oplyst pr gæst.
Leje af service
+100,-
Tjener
+100,-
Buffet passer
+100,-
Opdækning
+50,-
Opsætning af buffet
+5,-
Julepynt til buffet
+10,-
Vinmenu
+250,-
0,-
Alle priser er inkl. moms og eks. levering
Er det svært at vælge mellem de mange lækre retter, eller er du i tvivl om, hvad der passer til jeres arrangement? Kontakt os i dag for at få en skræddersyet løsning. Lad os hjælpe dig med at gøre din næste begivenhed til en gastronomisk succes!
Julen handler om nærvær, hygge og fantastisk mad. Med vores klassiske julebuffet får I alt det bedste, julen har at byde på – helt uden stress. Vi leverer maden lige til døren i København og omegn, og sørger for en buffet, der både imponerer og skaber glæde.
Vores stolte kokke sikrer:
Gør din jul ekstra nem og smagfuld med Gourmet Catering.
Lad julens magi begynde med vores klassiske julebuffet, der vækker minder og glæde hos alle. Fra de elskede juleretter til vores mulighed for ekstra tilvalg, sørger vi for, at julefrokosten bliver en succes – nemt og bekvemt.
Hos Gourmet Catering kan vi hjælpe jer med:
Vores passionerede kokke laver alt med kærlighed og stolthed, så I kan nyde en jul, hvor der kun er fokus på hyggen. Bestil din buffet i dag, og lad os gøre julen ekstra speciel!
Som kunde hos os får du ikke alene eksklusivt catering med elegant mad og udsøgte drikkevarer, som dine gæster vil snakke om længe.
Du får også professionel rådgivning i dine valg, så dit arrangement bliver bedre end forventet. Brug under 2 minutter og få en uforpligtende tilbud.
Julefrokost
– Janne
